La avicultura es una de las principales actividades desarrolladas por CAISY en su área de acción. La actividad representa alrededor de 80% del movimiento económico de la cooperativa, con un total de 71 socios avicultores y con una producción promedia de 20 millones de huevos por mes que son comercializados en la ciudad de La Paz, El Alto y Santa Cruz de la Sierra, representando aproximadamente el 30% del mercado nacional.
Infraestructura:
- Distribución de Pollitas
CAISY se preocupa por la calidad desde la primera etapa de la producción que es la distribución de las pollitas ponedoras a los asociados. Razón por la que realiza importación directa de pollitos BB reproductoras de la raza ISA Brown desde Brasil, los cuales son criados bajo estrictos controles en la Granja Matriz de la cooperativa.
Los huevos de la Granja Matriz son examinados y seleccionados antes de introducir a la Incubadora, cuya producción varía entre 50.000 a 60.000 pollitas por mes, descartando a los machos, de acuerdo al pedido de los socios avicultores.
Al nacimiento, las pollitas BB reciben todas las vacunas iniciales y luego son entregadas directamente a las granjas según el calendario programado de cada avicultor.
- Distribución de Alimentos Balanceados
Otro aspecto muy importante es la existencia de la planta procesadora de Alimentos Balanceados para aves, donde se prepara raciones específicas de acuerdo a las necesidades nutricionales para cada etapa de las ponedoras.
Esta planta produce y distribuye 3.500 toneladas de alimentos por mes, además cuenta con silos y depósitos para almacenaje de 37.000 toneladas de materias primas.
- Centro de Patología Aviar
La sección de Patología Aviar es la encargada de investigar todas las enfermedades que afectan a las aves. También realizan estudio y control de la producción aviar, incluyendo el manejo, instalaciones y alimentación.
El fin es brindar asistencia técnica para obtener un estatus sanitario satisfactorio, mejorar la eficiencia productiva y optimizar los resultados económicos de los socios.